男子中学生のお弁当 251
Description
煮込まないスペアリブ！というのを作ったら、ちょっと硬かった…ので、お弁当用に#圧力鍋へ。
おしゃ☆
材料
スペアリブと大根の甘辛煮
1人前
味付け煮卵
1個
ミニ春巻き
1個
厚揚げと小松菜炒め
少量
わかめご飯
2膳
作り方
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1
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最初か、圧力鍋で作る場合
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2
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スペアリブは骨周りに切り込みを入れると骨が外しやすい
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3
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お米の研ぎ汁で下茹でした大根、スペアリブ、酒、ネギの青いところ、砂糖、味醂、醤油を圧力鍋へ
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4
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圧がかかって10分ぐらい、自然に圧が下がるまで放置。
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5
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ゆで卵は煮汁に漬けておくと◯です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夕食を取り分け。再度圧力鍋に入れたらほろほろになりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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おしゃ☆
