豚バラと白菜とサラダセロリの炒め物
Description
豚バラと白菜の炒め物にセロリを加えると、さっぱりした温サラダ風に。お酒にも合いますよ
材料
(2人分)
作り方
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1
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白菜は4〜5センチ角くらいの大きさにザクザクと切っておきます。
サラダセロリもそれくらいの長さに切っておきます
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2
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焼き豚(ハムでもベーコンでも)をごま油で炒めます。
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3
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香ばしい感じになったら、白菜とセロリを加えて手早く炒めます。焼き豚の味によって塩胡椒で味を整えます
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コツ・ポイント
白菜の水気をしっかり切っておき、手早く炒めることです。
このレシピの生い立ち
白菜をお鍋以外でも食べたくて作りました