大根の葉と豚肉のバター炒めの画像

Description

大根の葉のほろ苦さがある大人の味でした。個人的には、豚肉を多めに入れると苦味が緩和されて美味しかったです。

材料 (2人分)

1本分
バター
10g
醤油
小さじ1/2
少々
胡椒
少々
250g

作り方

  1. 1

    大根の葉をみじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りにした大根の葉をバターと醤油で炒める。

  3. 3

    大根の葉がしなしなになったら、お好みで塩•胡椒を入れる。

  4. 4

    豚肉を入れて軽く焦げがつくまで炒める。

コツ・ポイント

お好みで塩•胡椒の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

大根の葉を捨てるのがもったいなくて、作ってみました。炒めるだけなので簡単です♪
レシピID : 7702382 公開日 : 23/12/22 更新日 : 23/12/26

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