冷凍かぼちゃde簡単激旨レンチンサラダ
rik_piyo
作り方
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1
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冷凍かぼちゃを耐熱容器や袋に入れ600w10〜12分位柔らかくなるまでレンチンする
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2
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※をボウルに入れ合わせておく
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3
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チーズはアルミの上から包丁で6分割すると楽ちん♪
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4
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コク&シットリの為にヨーグルトも追加
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5
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①柔らかくなったカボチャをマッシュ！(私は袋の上から荒く叩き潰す派)
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6
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歯応え欲しくなったのでカボチャ混ぜてる間に冷凍枝豆追加レンチン2分…上から投入ドン！
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7
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全部混ぜたら出来上がり♪
水分多かったので鰹節1パック混ぜ吸わせました(笑)
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コツ・ポイント
冷凍カボチャが柔らかくなったら好きな具材と味付けして和えるだけ簡単♪熱々でチーズ溶けるの心配なら半分は冷めてから混ぜると形残って食べごたえ満点
このレシピの生い立ち
とは言っても冬至だったからカボチャ食べさせてあげたくて…クリスマス近いし洋風でカボチャ料理添えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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