牡蠣のバジルオイル煮
Description
牡蠣をバジルソースで煮た料理です。
HAREL
材料
作り方
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1
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熱湯にサッと15秒くらい牡蠣を入れます。
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2
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すぐにキッチンペーパーに取り、水気を切ります。
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3
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バターをしいたフライパンに牡蠣を入れ、バジンソースを入れて最弱の弱火でコトコト煮ます。
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4
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レシピID 7703310をご参考に。市販のバジルソースでもオッケーです。市販のソースの場合白ワインで伸ばすのも良いです
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5
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優しくオリーブオイルを上からかけて火を通して。
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6
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バケットの上に盛り付け、完成です。
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コツ・ポイント
牡蠣は優しく火を通してください。
このレシピの生い立ち
牡蠣が安かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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HAREL
