レンジde茶碗蒸し
作り方
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1
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マグカップに卵を割り入れる。マグカップは大きめがおすすめ。1つのカップに150〜200ccだと爆発しにくい!
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2
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水160cc、白だし大さじ2.5を入れて混ぜる(茶漉しで濾すとより滑らか)
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3
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ふんわりラップをして、200wで10分加熱(固まらなければ様子を見ながら加熱)
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4
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小ネギを散らして完成!
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コツ・ポイント
滑らかにするため、茶漉しや気泡をバーナーやスプーンでとるとさらに美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
100均で専用キットを見つけてこれでなくても作れそう!と好みの味になるよう調節しました!