色々な型で大量生産ありがとうカヌレ
Description
お世話に成った方々へ
カリッとモチッと「カヌレ」
カリッとモチッと「カヌレ」
材料
(24人分)
175g
卵 Mix玉
7個
三温糖
大さじ10
バニラビーンズ
7g
アーモンドMILK(無糖)
875cc
ココナッツ油
45g
製菓用チョコチップ
大さじ4
■
仕上げ掛けるVersionに
オトナの甘さMILO
大さじ3〜
作り方
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1
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★オーブン230度に
予熱入れて置く
卵はザルで溶き卵にして
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2
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溶き卵と他の材料と全てONEボールで良〜く混ぜる
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3
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全体的に混ざったら
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4
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ココナッツOILで
軽い仕上がりに
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5
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良く混ぜて
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6
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①型に流して行く
●220度30分
●200度30〜40分
1ラウンド目
焼き
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7
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②型に流して行く
●200度30分
2ラウンド目
焼き
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8
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③型に流して行く
●同上
3ラウンド目
焼き
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9
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ミニミニマフィン型の
焼き上り
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10
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肉球型の焼き上がり
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11
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リング型の焼き上がり
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12
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小さい★ほし型の
焼き上がり
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13
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カヌレ型6個の仕上がり
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14
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今回は
MILOオトナの甘さ
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15
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ラッピング
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コツ・ポイント
カヌレ生地に
珈琲、紅茶、抹茶、
ごま、ココア、きな粉
ピスタチオ、いちごパウダーなど
色々とアレンジ可能です。
珈琲、紅茶、抹茶、
ごま、ココア、きな粉
ピスタチオ、いちごパウダーなど
色々とアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
〜御礼〜に型が足り無かったので
色々な型で焼いてみました
焼きムラ有ったので
ココアを掛けて仕上げました
色々な型で焼いてみました
焼きムラ有ったので
ココアを掛けて仕上げました