海老とゆで卵とブロッコリーのサラダ
呪いメシ
作り方
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1
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玉子を茹でる。8分くらいの半熟推奨。茹で上がったらお湯を残して冷水に浸しておく
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2
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1のお湯に海老を入れて2分ほど茹でて火を通しすくい上げて冷ます。
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3
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同じお湯でブロッコリーをゆでる。1~2分茹でたらお湯を切る
よく水分を切りましょう
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4
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その頃になるとゆで卵の粗熱がとれているので殻を剥き半分くらいに割る。全ての具材とマヨをあえて完成
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5
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卵は混ぜすぎると汚くなるので卓上でライヴで半分にしたり工夫してくださいね
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コツ・ポイント
卵は半熟が美味しいです
水分をよく切った具材と和えると良いと思います
水分をよく切った具材と和えると良いと思います
このレシピの生い立ち
クリスマスなので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
呪いメシ
