手作りホワイトルウでカレードリアの画像

Description

カレーの残り物でリメイク。手作りレンジで簡単ホワイトルウ。

材料

カレー
残り物
人数分
大さじ2
□オリーブ油
大さじ2
200㏄
□塩
小さじ半分
□こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    カレーが続いたらリメイクします。混ぜながら加熱する。

  2. 2

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    耐熱ボールに薄力粉とオリーブ油を混ぜる。牛乳を大さじ2混ぜる。残りの牛乳を入れて混ぜる。塩とこしょうを混ぜる。

  3. 3

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    端あけラップし、レンジ600W2分したら混ぜる。ラップをはずしたままレンジ600W2分したら、混ぜる。ルウの出来上がり。

  4. 4

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    ①のカレーと温めたごはんを混ぜる。グラタン皿等耐熱皿に入れる。写真は五人分

  5. 5

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    ③のルウを広げ、チーズをかける。

  6. 6

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    オーブン(オーブントースター)で280℃10分位(途中で、チーズの溶け方や焦げつきの状態をみて、やめる)

  7. 7

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    お~いい焼き加減

コツ・ポイント

レシピID:2881423は、バターで作ったホワイトルウバージョン

オーブン等機種によるので、様子を見ながら焼く。
◎ごはんはケチャップ味にしてもよい。
◎シチューの残りとごはんを混ぜてもいいね。ゆでマカロニとか混ぜたり。アレンジしてね。

このレシピの生い立ち

カレーが続くとあきるので、我が家はカレースパにしたり、カレードリアにしたり。
レシピID : 7705405 公開日 : 23/12/28 更新日 : 23/12/28

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