とり皮できんぴら
作り方
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1
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ごぼうはささがきにして、水につけておく。
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2
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とり皮は小さく切っておく。
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3
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熱したフライパンにとり皮をしっかり炒める。
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4
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ごぼうを入れて炒め、味つけして完了。
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コツ・ポイント
鶏の皮から油が出てくるので、油は不要です。時間はかかりますがしっかり炒めてください。
このレシピの生い立ち
とり皮消費
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ごぼうはささがきにして、水につけておく。
とり皮は小さく切っておく。
熱したフライパンにとり皮をしっかり炒める。
ごぼうを入れて炒め、味つけして完了。