パンチェッタのトマトクリームパスタ

にんにくをみじん切りにする。

パンチェッタ またはベーコンを小さく切る。

トマトソースを使う。トマトを切って20分煮たもの。トマト缶でも良いです。

パンチェッタの色が変わったらトマトソースを入れる。トマト缶を使う場合は20分煮てください。甘くなります。

パスタを茹でる。3リットルの水に塩30g(大さじ2)、表記の1分短く茹でる。

パスタが茹であがる前にソースに生クリームを入れる。

盛り付けて完成。