トースターで♪絹揚げの柚子味噌焼き

トースターで♪絹揚げの柚子味噌焼きの画像

Description

絹揚げに柚子味噌をたっぷり塗ってこんがり焼くとウマウマです♪
(盛り付け汚くてすいません。汗)

材料 (12個分)

柚子味噌
大さじ2くらい
参照レシピ
絹揚げ又は厚揚げ
1枚(2枚入りのものの1枚)

作り方

  1. 1

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    絹揚げは厚さを半分に切り、12等分にする。

  2. 2

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    柚子味噌を塗る。

  3. 3

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    トースターで味噌の端に焦げ目がつくくらいに焼く。(我が家のトースターでは200度で8分ほどでした。)

  4. 4

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    柚子の皮を散らして出来上がり。

  5. 5

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コツ・ポイント

味噌を楽しむ料理で
塩味を抑えたいので、
上記の参照レシピにみりんを大さじ1くらい加えてもいいかと思います。
(私は柚子の果汁も少しプラスしました。)

このレシピの生い立ち

柚子味噌を二回分作ったので、その残りを使いました。
レシピID : 7707675 公開日 : 23/12/31 更新日 : 23/12/31

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