簡単!炊飯器カステラ

家にある材料で簡単にできます!
砂糖の量を調整すれば違う味わいにも!
多めはパンケーキ、すくな目はスポンジケーキに!

材料 (約2人分)

40グラム
砂糖
20グラム~40グラム
1個と1個分の黄身
★ 牛乳(または水)
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1

1

★ の材料を混ぜて
約20秒電子レンジであたためます。

2

砂糖・卵をハンドミキサー(泡だて器)で40度の湯せんにかけながら、7分立てくらいまで混ぜます。

3

★の温めたものを混ぜます。そして10分立てになったら強力粉を加え、15秒ほど弱くして混ぜます。

4

炊飯器の釜の表面に油を塗り、生地を流し込みます。そしてそのまま炊き込みます。

5

炊き上がったらすぐに釜からはずしてラップにくるんでください。しばらくしたら完成!!!

コツ・ポイント

3の時に入れる★の液は2の生地より温かい状態で作らないと失敗します。

このレシピの生い立ち

家にある材料でできるのがいいです!!
カステラとは違う味わいが楽しめます。
レシピID : 770858 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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