本鮪のカルパッチョ　酢橘と塩

塩とオリーブオイルは美味しいものを使うとより素材の味が引き立ちます。

本鮪の赤身は高いですが、美味しいです。年末年始のごちそうにどうぞ。

スーパーでおいしそうな本鮪が売っていたので。