残った炊込みご飯で✿和風オムライス✿
のりこりん
作り方
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1
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残った炊込みご飯をレンジでチンして温める。
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2
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卵を溶き、✿を入れてさらに混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、卵を１/２の量ずつ焼く。強火でほくじながら全部固まる前に火をとめ、１のご飯にのせる
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4
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コツ・ポイント
炊込みご飯自体にも味がついているし、卵にしっかり味をつけるので何もつけずにいただきます。卵はしっかり火を通してもＯＫですが、とろっとしたのも美味しいです(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
ちょっとこじゃれたお料理を出す居酒屋さんでこんな感じのが出てきました。それはあんかけにしてあって本格的だったのですが、家でちゃちゃっと出来るようアレンジしました✿
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のりこりん
