ビッグ里芋バーグ
クックD2KVA7☆
作り方
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1
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ほうれん草は洗ってサッとゆで水に取ってみじん切りにする。
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2
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里芋は洗って中央にひと周り切り込みを入れ、レンジ６００w４分３０秒加熱する。
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3
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1，2とひき肉をよく混ぜ調味料も加える。その際、パン粉と牛乳は混ぜ合わせてから加える。
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4
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3をハンバーグの形に丸める。
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5
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フライパンにこめ油を熱し4を中の弱で両面4分位づつ焼く。
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6
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5を盛り付けて大根おろしとポン酢を合わせたソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
２の時に柔らかくなるまで１０秒づつ加熱する。又大根おろしは栄養分がなくなりますから、食べる３０分前におろして下さい。それから4の時に厚みは1ｃｍ弱にして下さい。
このレシピの生い立ち
これは夫が腎臓病と言われて身体にも良いという米粉を使ったメニューです。又塩分も控えていますが美味しいと思うのでぜひ試してみて下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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