エスニックうどん☆スープジャー弁当☆昼食

Name: エスニックうどん☆スープジャー弁当☆昼食
Ingredients: 冷凍うどん 1袋; 水 300cc; ※ナンプラー※ダシダ 各小さじ1; ※生姜※ニンニクチューブ 2センチ; 胡麻油 小さじ1; 黒胡椒、ラー油 各適量; パクチー たくさん

Description

家族がいないランチタイムは、大好きなエスニック料理を楽しめます。お粥を入れアレンジし新作を試したり、超ワクワクしています

外交官夫人のレシピ

材料

冷凍うどん

1袋

水

300cc

※ナンプラー※ダシダ

各小さじ1

※生姜※ニンニクチューブ

2センチ

胡麻油

小さじ1

黒胡椒、ラー油

各適量

パクチー

たくさん

作り方

1

水を沸かし※を加える
2

冷凍うどんを入れ、煮えたら胡麻油、ラー油で味付けする
3

パクチーをのせる
黒胡椒をかけて、
出来上がり♪

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4

スープジャーは、熱湯を入れ1分後、湯を捨てうどんを入れ素早く蓋をする。ランチタイムは熱々を楽します♪

コツ・ポイント

お餅やご飯を入れてお粥にしても、アレンジ楽しめて美味しいです。

このレシピの生い立ち

ひとりランチは、自分の好きな物を食べられる貴重な時間。そうは言っても、残り物を整理したり、自分だけのために洗い物を増やしたくない。色々な理由がありますが、寒いので体の芯から温まるエスニックうどんにしました。簡単で洗い物少なくめっちゃ旨、最高

レシピID : 7711556 公開日 : 24/01/07 更新日 : 24/01/09

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
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東京都出身
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