クッキングプロで作る、鶏とネギの塩麹煮
Description
塩麹の旨みで、あっという間にペロリと食べてしまいます。
クックCQ1XSE☆
材料
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩麹を全体にまぶす。
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2
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その間に長ネギ（白いところと緑の葉の部分両方）を5cm程度に切り、石付きを取ったしめじを鍋に入れる。
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3
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鶏肉を上に乗せ、酒を回しかける。
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4
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あれば大根の葉っぱも入れる。
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5
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【肉・豆】コースで3分加圧し、最後【煮込み・炒め】ボタンで3分煮込んだら完成。
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6
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（クッキングプロはショップジャパンのタイプを使用してます）
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コツ・ポイント
分量は適当です。味が足りなければ煮込む際に塩麹を追加しても良いと思います。今回はモモ肉を使用。
このレシピの生い立ち
余った食材を使い切りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックCQ1XSE☆
