蒲鉾アレンジ*ほうれん草のわさびマヨ和え

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Description

初級。お節であまった蒲鉾をほうれん草と一緒にわさびマヨ和えにしました。鶏だしの旨みがおいしさアップのポイント。

材料 (2~3人分)

1/4本程度
☆クマソバ鶏だし
小さじ1
☆おろしわさび
小さじ1/4
☆マヨネーズ
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆すりごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    クマソバ鶏だしを使います。

  2. 2

    蒲鉾は、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ほうれん草は2分ほど茹でてから冷水に取り、水気を絞ってから4〜5cmほどの長さに切ります。

  4. 4

    写真

    ボールに☆の材料を入れてよく混ぜ、2、3を加えてよくかき混ぜます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

◇わさびの量はお好みで調整してください。
◇ほうれん草の代わりに小松菜や青梗菜でも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
レシピID : 7711651 公開日 : 24/01/04 更新日 : 24/01/04

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