黒豆コーヒーゼリー
Description
コーヒーにあんこが合うなら、黒豆も合いそうだよね。ブラックにブラックの取り合わせ(笑)
maimaimilk
作り方
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1
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コーヒー(無糖)を用意
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2
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黒豆の汁を準備(黒豆の作り方は別途参照して下さい。)
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3
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黒豆の汁1に対してコーヒ2の割合で混ぜてレンジで温める。必ず80度以上にする。
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4
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ゼラチンを振り入れで泡立てきで混ぜて溶かす。
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5
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ゼリーを固める容器に入れて、お好みで黒豆を入れ、冷やし固める。
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6
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食べる前に、黒豆をトッピング
完成
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コツ・ポイント
割合は、味見して決めてください。甘いと感じても、冷やすと甘く感じないので、濃いめに作ることや、トッピングも重要ですよ。
このレシピの生い立ち
思いつき
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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maimaimilk
