おせち料理リメイク☆松前漬けもどき

煮しめだったむすび昆布はすでに味がついているので、しょうゆは控えめにしました。
松前漬けってヌルヌルしてますが、昆布は一度煮てあるのでヌルヌルしないけど味は松前漬けってことで、もどき料理としました♪

実家の母からもらった煮しめの結び昆布がたくさんあまったので何かリメイクできないかと思い、作ってみました。今回はおいしくできるか実験なので、スルメイカは高いのでお好み焼き用切りイカを使いました。