給食の「小松菜の酢の物」♡シンプルおかか
ゆーこ❤︎
作り方
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1
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小松菜を3〜4センチにザク切りにする。
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2
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２分茹でる。
※シャキシャキ感など好みでゆで時間は調整してください。
※調味料を混ぜ合わせておく。
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3
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水気をよく絞って、☆調味料とかつお節を混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
かつお節はお好みでokですが、入れると風味も増し美味しくなります。
今回はシンプルに小松菜だけですが、他の野菜を足してもいいですね。
今回はシンプルに小松菜だけですが、他の野菜を足してもいいですね。
このレシピの生い立ち
給食は色々な野菜を使いますが、主菜が彩りよい場合は、シンプルな酢の物のときもあります。九州在住なので，少し甘めかもしれません（砂糖の量もお好みで調整してくださいね。）
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