豚コマでトンカツ お弁当に!
作り方
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1
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豚コマに塩胡椒をまぶす。
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2
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梅干しを練り込む。
便利なチューブタイプを利用しても!
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3
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バッター液を作ります。
タマゴを溶いて、水、小麦粉の順に混ぜておきます。
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4
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豚コマを一掴み、バッター液にくぐらせてパン粉の上に。コロコロ転がしておきます。
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5
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食べやすい大きさに何個か作ります。
揚げる時に形を整えるので、少々崩れていても大丈夫。
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6
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油を180度に熱して、カツを揚げます。
手で形を整え、真ん中が盛り上がらないように抑えます。
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7
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キツネ色に揚がったら出来上がりです!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに悩んで。
冷蔵庫に余っていた豚コマでトンカツを作ってみました。
冷蔵庫に余っていた豚コマでトンカツを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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