我が家のお節2024〜忘備録〜
Description
みんなの好きなものしか入っていないので、残ることはありません。
＊ayurio＊
材料
（お重の中身）
渋皮煮
彩り酢豚
カラーピーマンで彩り良く
伊達巻
甘さ控えめ
お気に入りのお店で購入
海老の旨煮
紅白蒲鉾
少し厚めに切る
箸休めに
煮豆
ちょっと甘め
黒胡椒香るハム
ピリっと胡椒をきかせて
昆布巻き
毎年争奪戦
ヒレカツ
ちょっと良い塩で
ごぼう肉巻き
鶏の唐揚げ
塩麹で柔らかく
チキン南蛮
毎回争奪戦
小鯵の唐揚げ
シンプルに塩で
里芋の皮のかき揚げ
無駄なく美しく
彩り良く
煮しめ
いいお出汁で炊く
レアチーズケーキ
レモンを添えて
■
道具
お重、オードブル容器
お好みで
作り方
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1
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渋皮煮、豚肉とカラーピーマンの彩り酢豚、伊達巻、さつまあげ、海老の旨煮、紅白蒲鉾、枝豆、煮豆、黒胡椒の香るハム
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2
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昆布巻き、ヒレカツ、ごぼう肉巻き、鶏の唐揚げ、チキン南蛮、小鯵の唐揚げ、里芋の皮のかき揚げ、ミニトマト
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3
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煮しめ(牛蒡、蓮根、筍、里芋、鶏肉、蒟蒻、昆布、厚揚、人参、薇)
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4
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レアチーズケーキ(デザートに☆)
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5
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オードブルの容器に入れて、持ち寄り用も準備しました。
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コツ・ポイント
毎年恒例、好きなものしか入れない我が家のお節です♪あっという間になくなりました(;´∀`)
このレシピの生い立ち
「これこれ！この味(＊ˊ艸ˋ)♬*」と言ってもらえることが嬉しくて毎年はりきって作ります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ayurio＊
