簡単！豚バラ焦がしネギとナス炒め
Description
白米が大好き。そんなあなたに。もりもりご飯が進みます。
お晴おかん
材料
（4人分）
3本
1本
ごま油
多め
500ｇ
焼肉のタレ
おおさ大さじ4
しょうが
好みで
にんにく
好みで
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
適量
作り方
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1
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茄子は縦に切り、更に半分にする。
めんどくさいからこんな感じで。
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2
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白ネギも適当にチャチャッと切る。
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3
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ごま油を多めにひいたフライパンに
豚バラどーん！私は豚しゃぶ用使ってます。火の通りが早いから
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4
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ある程度火が通ったら油を吸ってくれる茄子とネギもどーん！
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5
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しっかり炒めて火が通って
茄子がしんなりしたら、合わせていた調味料ぶち込んで、混ぜて出来上がり！
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6
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最後に好みで白ごまちゃっちゃっ
めちゃくちゃ美味しいからご飯が進みます♡
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コツ・ポイント
無し！簡単すぎるのでw
男ばかりの我が家では週一で作るレベルです。
男ばかりの我が家では週一で作るレベルです。
このレシピの生い立ち
とにかくめんどくさい。切って炒めるだけでいい。なのに作ってみたら息子達が大喜びしたので、我が家の定番となりました。ぜひお試しください。
お晴おかん
