トマトと牛肉の酸っぱい炒め煮

牛肉を一口サイズに。
トマトは1/4サイズに。
トマト小さいと溶けて無くなります。

フライパンにサラダ油を入れ牛肉投入。
塩コショウを5振り程度します。
半分程度火が通るまで中火で炒めます。

半分程度火が通ったらトマトも入れましょう。

あとは牛肉に火が通るまで蓋をして中火で放置。

完成です。
味見をして塩気が足りなければ塩コショウを追加してください。