白だしとレモン果汁で簡単レモン鍋スープ
Description
ID:7700002の鍋スープですが、大根や白菜のミルフィーユ鍋や肉団子鍋等、色んな食材で美味しく食べられました。
リアル☆プーさん
作り方
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1
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鍋に水、白だし、おろしにんにくを入れ火にかける。
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2
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お好きな食材を煮込む。
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3
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仕上げにレモン果汁、ごま油を回しかけ、粗挽きこしょうで味をしめて完成。
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4
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大根ミルフィーユ鍋作ります。仕上げ以外の材料入れて煮込むところ。
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5
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仕上がりました。いただきます。余った豚バラ上に乗せたのでミルフィーユに見えなくてすみません。
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コツ・ポイント
レモン果汁とごま油を仕上げに加えることで香りが立ち、酸味が効いて味がぼやけません。
このレシピの生い立ち
ID:7700002の鍋スープです。
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リアル☆プーさん
