これうま!もっチーズオムレツ
作り方
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1
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フライパンでひき肉、キャベツ、舞茸、小松菜の順に入れて炒め、クレイジーソルトで味付けする
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2
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1に8等分した餅を加え餅が柔らかくなるまで炒める。
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3
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水で溶いた粉末だしと卵を合わせて溶き、とろけるチーズと一緒に投入し、オムレツのようにまとめる
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4
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お好みでケチャップやお好みソースをかけていただきます。
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コツ・ポイント
餅が柔らかくなるまで火を通す。具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
ご飯がたりないかなと思ったのでお餅を使ってお腹をみたそうと考えました。かなり美味しくリピートしたいメニューになりました。