給食の「ブルーベリーマフィン」♡ジャム
作り方
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1
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材料を全部計れば、混ぜていくだけです。
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2
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小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜたら溶き卵を加える。
※砂糖は三温糖を使ってますが、白糖でokです。
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3
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さらにヨーグルトを加えたら、もったりなります。
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4
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ブルーベリージャムをざっくり混ぜ合わせたら、カップに注ぎます。
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5
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あらかじめ予熱しておいたオーブン170℃で15分焼く。
※竹串をさして、焼けていたら大丈夫です。
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6
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こんがり焼けたら完成です。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスとジャムを使って簡単に!
生や冷凍ブルーベリーをトッピングすれば、豪華に仕上がりますよ!
給食ではジャムだけです。
生や冷凍ブルーベリーをトッピングすれば、豪華に仕上がりますよ!
給食ではジャムだけです。
このレシピの生い立ち
他のジャムでもアレンジ可能です。是非、手作りおやつ、親子クッキングにいかがでしょうか?シンプルなマフィンです。焼きたてもいいですが、少し時間をおいても、しっとりいただけますよ。