給食の「ブルーベリーマフィン」♡ジャム

給食の「ブルーベリーマフィン」♡ジャムの画像

Description

大量調理の給食でも、ざっくり混ぜて焼くだけなら手作りマフィンも時間内に出来上がります♡

材料 (5個分)

100g
砂糖
20g
1個
アルミカップ8号
5枚
 

作り方

  1. 1

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    材料を全部計れば、混ぜていくだけです。

  2. 2

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    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜたら溶き卵を加える。
    ※砂糖は三温糖を使ってますが、白糖でokです。

  3. 3

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    さらにヨーグルトを加えたら、もったりなります。

  4. 4

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    ブルーベリージャムをざっくり混ぜ合わせたら、カップに注ぎます。

  5. 5

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    あらかじめ予熱しておいたオーブン170℃で15分焼く。
    ※竹串をさして、焼けていたら大丈夫です。

  6. 6

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    こんがり焼けたら完成です。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスとジャムを使って簡単に!
生や冷凍ブルーベリーをトッピングすれば、豪華に仕上がりますよ!
給食ではジャムだけです。

このレシピの生い立ち

他のジャムでもアレンジ可能です。是非、手作りおやつ、親子クッキングにいかがでしょうか?シンプルなマフィンです。焼きたてもいいですが、少し時間をおいても、しっとりいただけますよ。
レシピID : 7717275 公開日 : 24/01/11 更新日 : 24/01/11

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