まるごと簡単レモンカード

レモンを洗っておく。無農薬でない場合は、熱湯で3~5分程湯がいて表面の汚れを落とす。

レモンは刻んでミキサーに入れる。(ミキサーで撹拌出来る程度の大きさで、種も皮もついたまま、形も不揃いでOK)

バター以外の材料をミキサーに入れる。

鍋にミキサーで撹拌した材料とバターを入れ中火にかけて、鍋底から焦がさないように混ぜる。

とろみが出てきたら完成。