キャッサバケーキ
フミえもん526
作り方
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1
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キャッサバをする。フードプロセッサーがあればなおいい。
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2
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砂糖、卵をよくかき混ぜ、牛乳、油、1のキャッサバと小麦粉を入れ混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに油を引き、両面焼く。
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コツ・ポイント
キャッサバは毒があるから生では食べないでね。
このレシピの生い立ち
産直でキャッサバを買ってきたらしく、いろんな食べ方をしてみました。タピオカだけではないのね。どちらかと言うと里芋に近い。
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