モッツァレラとトマトの包み揚げ
kachimachi
作り方
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1
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モッツァレラチーズは16等分にカットする。
プチトマトと生ハムはそれぞれ4等分にカットし16個分用意する。
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2
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餃子の皮の真ん中に、チーズ、トマト、生ハムを置き、皮の周囲を指に水をつけ薄くぬらす。
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3
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中身が出てこないように、4つ折りにする。
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4
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ベジフルーツオイルを180℃に熱し、きつね色になるまで揚げる。
揚げたらクッキングペーパーをしいたお皿に並べ油をきる。
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5
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お皿にレタスとかいわれ大根、④を盛りつけ、塩とバジルをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
中身はそのまま食べられるものばかりなので、じっくり揚げなくても、サッと皮が色づいてくれば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品、美味しい揚げ物料理を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kachimachi
