芽キャベツ・きゅうり・トマトのサラダ

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Description

芽キャベツが手に入ったらぜひ作って欲しい、簡単で美味しいサラダ。

材料

1/2本
5〜6個
*にんにく(すりおろし)
1片
*白ワインビネガー
小さじ1強
*オリーブオイル
大さじ1
*はちみつ
小さじ1/2
*塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    芽キャベツは半分に切りレンジ(600w)で1分30秒〜2分かけて粗熱をとっておく

  2. 2

    きゅうり、トマトは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボールに1、2、*を加えいれ、よく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

芽キャベツは、サラダやソテー、スープなど、様々な料理で楽しめる野菜です。今回は手軽なサラダにしました。下ゆで無しのレンジ使用で、5分で完成、超時短サラダ。
レシピID : 7720639 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/14

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