ホタテフライの画像

Description

鮮度のいいホタテが手に入ったら作りたい。

材料

しおこしょう
少々
1個
牛乳100cc
油500cに
キャベツ2枚
ミニトマト6個
中濃ソース適宜
パン粉250g
小麦粉200g
ホタテ10個

作り方

  1. 1

    ホタテを解凍する。塩コショウして、小麦粉、卵と牛乳を混ぜた物、パン粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、180°cに熱し、ホタテを入れ、3〜4分揚げる。

コツ・ポイント

ホタテを解凍する。

このレシピの生い立ち

結婚した娘が時々産地直送を送ってくれる。
レシピID : 7721019 公開日 : 24/01/15 更新日 : 24/01/15

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