簡単！キャベツの塩麹あえ
Description
話題の健康発酵調味料「塩麹」を使ったレシピ ♪♪
発酵マダム＼Suu／
材料
作り方
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1
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キャベツの葉を千切りにしボールにいれて、電子レンジ600wで5分ほど加熱する
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2
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出てきた水分をしぼっておく
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3
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塩麹、レモン汁を入れてあえたら、オリーブ・オイルをひと回しかける
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4
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仕上げにブラックペッパー(塩胡椒でも可)をふりかけ、 味の調整をする
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コツ・ポイント
オリーブ・オイルはかけすぎると、ベチャベチャになるので加減して下さい。
このレシピの生い立ち
健康によい麹レシピを毎日のおうちゴハンにとりいれやすく、時短で作れるように！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
発酵マダム＼Suu／
