手羽元ザクザクチキン
愛怜ママ
作り方
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1
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手羽元に骨に沿って２か所切込み入れて骨が見える位ひらく。
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2
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バッター液の材料を混ぜ、手羽元を混ぜ30分以上置く。
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3
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衣の材料を袋にいれ、ムラが無くなるように振る。
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4
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2の手羽元を再度混ぜて液を絡め、3の袋の中に入れ、開いたところまでしっかり粉を付けて、すぐに揚げていきます！
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5
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170度油で3分。ひっくり返して2分。完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残しておきたいので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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愛怜ママ
