インゲン豆のだしマヨ和え
Yhana0924
作り方
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1
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インゲン豆は筋をとり、サッと茹で、水気をしっかり切り、適当な長さに切る
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2
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調味料をまぜ、①を和えて出来上がり。
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3
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写真はフライドオニオンをトッピングしていますが、白ゴマや刻んだナッツもマル。なくてもマルです。
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コツ・ポイント
インゲン豆は歯応えを残して茹で、あえ衣が薄まらないように水気をしっかり切るとマルです。キッチンペーパーで軽く水気を拭くと◎です。
このレシピの生い立ち
新鮮なインゲン豆をたくさん頂いたので、モリモリ食べたくて作りました。和え衣に刻んだナッツやすりごまを混ぜてもいいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Yhana0924
