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簡単★ズッキーニの明太チーズ焼き♪

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Description

トースターで簡単調理！！ズッキーニを美味しく＊.(*´▽`*)＊

材料 （2〜3人分）

ズッキーニ
1本
明太子
20g程度
マヨネーズ
適量(大さじ1くらい)
シュレッドチーズ
適量
パン粉、乾燥パセリ
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは頭とヘタを切り落として捨て、1.5センチ厚さの輪切りにする。。

  2. 2

    写真

    明太子は皮から中身を出しておく。私は面倒なので、コストコの明太子がチューブになってるものをいつも使っています。

  3. 3

    写真

    耐熱シートや容器にズッキーニを乗せ、明太子、マヨネーズを乗せ、それを混ぜ、シュレッドチーズを乗せる。

  4. 4

    勿論、予めボウル等で明太子とマヨネーズを混ぜたものを乗せていってもOK。私は面倒なのでズッキーニの上で混ぜます(;^^)

  5. 5

    写真

    余裕があるなら、更にパン粉、乾燥パセリを上に乗せても綺麗〜♪

  6. 6

    写真

    トースターで最高温で５〜７分焼いて、ズッキーニに火が通ればOK。

  7. 7

    写真

    出来上がり〜\(^o^)/

コツ・ポイント

特にありません(^.^)

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューできゅうりの明太マヨ和え（生）が美味しかったのを思い出し、きゅうりに似たズッキーニでもイケるのでは、と作ってみたら大成功！
レシピID : 7722743 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/06/13

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簡単★ズッキーニの明太チーズ焼き♪
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