鶏肝の甘辛煮
Description
生姜を入れてサッパリと♪
材料
作り方
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1
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鶏肝は下処理しておく。
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2
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熱したフライパンに、サラダ油をしき、刻んだにんにくを香りが出るまで炒める。
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3
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②に鶏肝を加えて表面の色が変わるまで炒める。
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4
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調味料と刻んだ生姜を加え、落し蓋をして5~10分煮込む。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
忘備録用。
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鶏肝は下処理しておく。
熱したフライパンに、サラダ油をしき、刻んだにんにくを香りが出るまで炒める。
②に鶏肝を加えて表面の色が変わるまで炒める。
調味料と刻んだ生姜を加え、落し蓋をして5~10分煮込む。