大根の葉としらすの簡単混ぜご飯
とまぷり★
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸騰させ、ひとつまみの塩(分量外)を入れて茹でます。(1分30秒程度)
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2
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茹で上がったら冷水に入れて冷まし、色止めしてください。(2分程度)
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3
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水分をギュッと絞り、細かく刻みます。
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4
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ボウルに温かいご飯、塩、ごま油、大根の葉、しらす、白ごまを入れてサッと混ぜ合わせ、器に取り分けたら完成です♪
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コツ・ポイント
※大根の葉は意外と汚れているので、よく洗ってから調理してください！！
このレシピの生い立ち
採れたての新鮮な大根をいただき、大根の葉も捨てずに食べるために混ぜご飯にしました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とまぷり★
