和風na中華スープ

和風na中華スープ
市販の和風だしでも、十分 中華っぽくなりました。

材料 (4人分)

600cc
醤油
小さじ2
市販の和風だし
小さじ1
乾燥わかめ
5g
1個
白ゴマ
大さじ1

1

乾燥ワカメを軽く砕いて、分量外の水で戻す。
生ワカメを利用してもOK。

2

沸騰したら、醤油・ダシ・ワカメを入れる。

3

火を止めて、溶き卵を入れたら蓋をして1分待つ。

4

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器に入れたら、白ゴマをすり潰しながらふりかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

卵は食べる前に入れた方が、ふんわり感があります。

このレシピの生い立ち

中華スープっぽいものが作りたかったけど、鶏だしも中華ダシも無かった。市販のカツオだしで代用してみました。
レシピID : 772559 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/30

First tsukurepo mark
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ウン!和風だしでも中華♬卵忘れて後入れ・・あっさり美味しい❤

ranmao☆

卵は後入れでも大丈夫!つくれぽ、ありがとうございます。