納豆スパゲティー
ｙｕｋｋｏ-ｉ
作り方
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1
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なるべく大きな鍋にお湯をわかし、塩を入れ、スパゲッティーを表示時間どおりにゆでる。ゆでたら、ざるに取り、食用油（うちでは米油かごま油かグレープシードオイル）をからめ、それぞれの皿に盛る。
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2
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納豆にめんつゆを薄めず加え、軽く混ぜ、1のスパゲティーの上にのせ、真ん中にくぼみをつけて卵黄をのせる。
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3
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2の卵黄の周りに青ネギ、白ごま、かつおパック、刻み海苔を散らす。食べるときに全体を混ぜて、召し上がれ☆
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コツ・ポイント
お好みでオクラや、青じそなど納豆に合う野菜を加えれば、さらに栄養万点☆
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしをしていた時、簡単に作れるので、よく作っていました。何度も作っているうちに、このレシピに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
