混ぜて冷やすだけ!!生チョコタルト
ゆらててて
作り方
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1
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クッキーを細かく砕く。
※なるべく粉々の方がいいです！
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2
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生クリームを⑴に入れて
しっかり混ぜ合わせる。
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3
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型に⑵の生地を入れて
しっかりと押し固めて
冷蔵庫で冷やす。
(約10分程)
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4
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ミルクチョコを手で割り、
そこに生クリーム(140ml)を入れる。
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5
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⑷をラップをせずに600Wの電子レンジで2分温め、トロトロになるまでよく混ぜる。
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6
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冷やしていたタルト生地に⑸をゆっくり流し込み平にする。
※気泡が入ったら爪楊枝や竹串等で取り除くと◎
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7
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冷蔵庫で2時間冷やし
しっかりと固める。
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8
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ブラックチョコレートを手で割り、生クリーム(20ml)を入れる。
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9
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⑻をラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒温め、トロトロになるまでよく混ぜる。
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10
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冷やし固めた⑺に⑼を流し入れる。
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11
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冷蔵庫で2時間冷やししっかりと固める。
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12
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しっかり冷えて固まったら
形から外す。
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13
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茶こし又はふるい等で
ココアパウダーをかけて完成。
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14
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2024年2月16日
「冷やすだけ」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
食べる時、少し常温にしてからの方が
口どけなめらかです！
ブラックとミルクチョコの分量を
逆にしても◎
15cm型以外の材料の分量は
下記を参考にしてください。
丸型12cm:0.6倍
丸型18cm:1.5倍
丸型21cm:2倍
口どけなめらかです！
ブラックとミルクチョコの分量を
逆にしても◎
15cm型以外の材料の分量は
下記を参考にしてください。
丸型12cm:0.6倍
丸型18cm:1.5倍
丸型21cm:2倍
このレシピの生い立ち
今年も彼氏へのバレンタインに作りました。
ゆらててて
