SDGsレシピ!!カツオの生姜焼き
Description
カツオのたたきのリメイクレシピ
材料
かつおのたたき
10枚
醤油
大1
酒
小2
砂糖
小1
おろし生姜
小1
すりおろしタマネギ
小1
作り方
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1
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醤油、酒、砂糖、生姜、玉ねぎをしっかりと混ぜる。
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2
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カツオのたたき全体に小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンでかつおのタタキを両面焼く。
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4
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焼き目がついたら弱火にして
1のタレを入れて
2分煮込む。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余ったカツオのたたきをリメイク。