チキンの和風ソテー
Description
鰻の蒲焼きタレが冷蔵庫に残っていたので、焼き鳥風にしました。
クックZNN0MR☆
作り方
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1
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長ネギが適当な長さに切って、オーブントースターで焼いておく。
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2
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胸肉は食べやすい大きさに切って砂糖、塩コショウをふっておく。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて、下味つけた胸肉に片栗粉をまぶして焼いていく。
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4
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胸肉が炒まると焼いた長ネギがを入れて、料理酒、鰻の蒲焼きタレを入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
胸肉を事前に砂糖、塩コショウしておくとパサパサ感なく美味しく出来上がりまあう。
このレシピの生い立ち
焼き鳥風に鰻の蒲焼きタレが残ってたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックZNN0MR☆
