大好き♡舞茸＆ベーコンのバター炒め
いのうえふらん
作り方
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1
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舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。ベーコンも２～３ｃｍくらいに切っておく
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2
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フライパンにバターを入れ溶かす。
ベーコンを先に炒めて表面がかりっとしてきたら舞茸を投入
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3
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舞茸がしなっとしてきたら、鍋肌から醤油を入れていく
30秒ほど炒めて味がなじめば完成♪
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4
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３で味見をしてうま味が足りなりと感じたら砂糖を一つまみ足してください
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コツ・ポイント
特にありません。ベーコンとバターのうまみを
しっかり舞茸に吸わせて下さい
舞茸が多いように見えても炒めるとこれだけ？て量になります
しっかり舞茸に吸わせて下さい
舞茸が多いように見えても炒めるとこれだけ？て量になります
このレシピの生い立ち
実家の母の味です(*^_^*)
いつも舞茸の取り合いでした
いつも舞茸の取り合いでした
いのうえふらん
