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ゆず胡椒大根♪

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Description

大根と柚子胡椒が合うので、甘酢漬けにしました。

材料 （4人分）

大根
半本
塩
小さじ1/2
ゆず胡椒
4cm
すし酢
大さじ3

作り方

  1. 1

    大根は千切りにする。

  2. 2

    大根に塩を揉み込み、5分おく。

  3. 3

    よく水気を絞ってすし酢、ゆず胡椒をあえて出来上がり。

コツ・ポイント

大根の水気はよく絞ってください。味が決まります。

このレシピの生い立ち

箸休めに作りました。
レシピID : 7727542 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/01/22

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ゆず胡椒大根♪
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