～和風じゃがサラダ!?～
あみごっち
作り方
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1
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じゃがいもを適当な大きさに切って、竹串がスッと通るくらいの柔らかさまで茹でる。
麺つゆにゆず胡椒を混ぜておく。
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2
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お湯を捨て、軽く蓋をしてお鍋をゆすりながら少し火にかけ粉ふきいものようにして、そこにバターと1の麺つゆも入れる。
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3
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お鍋をもうひとふりして、じゃがいもがお好きな崩し加減になったら、器に盛ってできあがりぃ！！
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4
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コツ・ポイント
ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味のポテトサラダがあんまり好きじゃないうちのパパの為に作ってみたらおいしかったんで＾＾
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あみごっち
