フレンチドック(魚肉ソーセージ)
Description
アメリカンドックの中身が魚肉ソーセージだとフレンチドックって言うのよ！
塩分減らしてたまるか
材料
（4人分）
作り方
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1
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魚肉ソーセージ4本を2cmの輪切りに
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2
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ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜて
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3
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油をフランスパンに3cmくらい引いて180℃に温める
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4
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魚肉ソーセージをいっこいっこホットケーキミックス粉にくるくる絡ませて揚げる 焦げないように！くるくるコロコロ！
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5
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2分くらい揚げて、油を切って爪楊枝やピックに刺して出来上がり！ケチャップや砂糖をまぶして食べてね！
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コツ・ポイント
油の温度はIHやガスでも違うし使ってる鍋やフライパンでも違うからアレだけど、焦げるとダメだし、低すぎるとべちゃべちゃになっちゃうので、中火から始めて、170℃前後で様子見てね！
このレシピの生い立ち
北海道の一部の地域は、お祭り屋台で「フレンチドック」って出てて、アメリカンドックの中身が魚肉ソーセージなの。ソースを選べるんだけど、大体ケチャップかケチャップマスタードか砂糖なのよ！私はいつも砂糖！
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塩分減らしてたまるか
