プロテインバー☆チョコレート味

オーブンを165℃(325℉）に温める。

リンゴはすりおろし(または市販の無添加ナチュラルアップルソースを使う)、バナナはつぶしておく。

上半分の材料をボールに入れて静かに混ぜ合わせておく。(プロテインパウダーは軽いので勢いよく混ぜると吸い込むことに！)

(注)もともとのレシピはフラックスシード。チョコ味にはアーモンドと思って変えた。好きなナッツでお試しあれ。

大きめのボウルに卵白を入れ、泡立て器でほぐす。

卵白にオリーブ油以下の材料を加えて混ぜる。

(注)レシピにレーズンはなかったけれど、甘みの少ないなので、私にはこのレーズンが必須です。量はお好みで。

ここに1で混ぜた粉類を入れてよく混ぜ合わせる。(クッキー生地のようになります。）

(注)生地が硬くて、混ざっていない粉があちこちに残るようなら、オリーブ油を少し加えて調整。

オーブンで30分ほど焼く。

完全に冷ましてから、型から出し、好きな大きさに切る。

すぐに食べる分はガラス瓶等に、残りは個別包装してジップロックに入れて冷凍庫へ。出かけるときにはそのままバッグにポン！